MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (Virtual, Precencial) Capacita Tu Empresa

VIRTUAL: Formulario de Inscripción: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeoFMq9wvhC4pj1C4EciZrxuM7mZVpfRAmBXl7A26md5hOukw/viewform?usp=sharing

CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Calidad e Inocuidad Alimentaria – Resolución 2674 de 2013

✅ Programas autorizados por la Secretaría de Salud

Programas de Formación Autorizados

✔ Objetos, envases, materiales y equipos en contacto directo con alimentos
📄 Resolución 1046 de 2025

✔ Alimentos comercializados en vía pública en ventas autorizadas
📄 Resolución 1045 de 2025

Marco Normativo

• Resolución 2674 de 2013 – Calidad e Inocuidad Alimentaria
• Decreto 1075 de 2015 – Art. 2.6.6.8. (Ministerio de Educación Nacional)

¿Por qué tomar este curso?

Aprende a manipular alimentos y bebidas de manera segura, cumpliendo con los requisitos exigidos por la Secretaría de Salud, garantizando la inocuidad y la protección de la salud pública.
Ideal para bares, restaurantes, gastrobares, empresas de alimentos, vendedores autorizados y manipuladores en general.

Beneficios

✅ Cumplimiento ante inspecciones sanitarias
✅ Mejora la higiene y la calidad del servicio
✅ Certificación válida y reconocida
✅ Mayor confianza para clientes y autoridades

Características del Curso

• Modalidad: Presencial y Virtual
• Duración: 20 horas
• Certificación: Certificado y carné de capacitación al finalizar
• Dirigido a: Personal del sector gastronómico, empresas de alimentos y público en general
• Dictado por: Especialistas en inocuidad y seguridad alimentaria

Objetivo

Orientar a personas naturales y jurídicas en la normatividad sanitaria vigente, aplicable a la manipulación de alimentos y bebidas para consumo humano.

Instructor

Ingrid Adriana Gutiérrez Castro
Química de Alimentos
Especialista en Seguridad y Calidad Alimentaria

Inversión – Empresas

💻 Virtual: $30.000 + IVA ($5.700) — Total: $35.700
🏫 Presencial: $50.000 + IVA ($9.500) — Total: $59.500