RES. 2674 DE 2013 Calidad Alimentaria
Ministerio de Educación Nacional (Decreto 1075/15 Artículo 2.6.6.8.)
INGRID ADRIANA GUTIERREZ CASTRO, Química de Alimentos, ESP. Seguridad y Calidad Alimentaria.
Cobramos Carnet o Certificación.
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Para Empresas
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HIGIENE, MANIPULACIÓN
¿Por qué sacarse el Carnet de Manipulador de Alimentos on-line?
A pesar de que hace años el curso se realizaba exclusivamente en persona, desde el 2010 (R.D. 109/2010) se puede gestionar de forma on-line, lo cual supone algunas ventajas, especialmente las siguientes:
1 – Lo podrás hacer todo usando tu pc o vía el teléfono, sin que debas ir personalmente a alguna academia o centro de formación. Y una vez hayas finalizado, podrás descargarlo en apenas pocos minutos.
2 – Tienes la opción de realizarlo cualquier fecha del año y en cualquier hora del día. Al estar accesible el cursillo de manera online, no resulta necesario que te adaptes a ningún horario en concreto. Accederás a la plataforma web
VIRTUAL
Formulario de Inscripción
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfkA_JU5F2HxQf37t6PtK7SxvlzUnc4IwxfAapbCCXvXQrHng/viewform
En la actualidad la higiene personal y los hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos son las formas más efectivas de combatir las infecciones e intoxicaciones alimentarias entre los consumidores. Por eso las empresas y emprendimientos dedicados a la industria alimentaria deben poner especial atención en las normas y regulaciones de higiene que se aplican en cada establecimiento.
Toda persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
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