Capacitación

Ministerio de Educación Nacional (Decreto 1075/15 Artículo 2.6.6.8.)

INGRID ADRIANA GUTIERREZ CASTRO, Química de Alimentos, ESP. Seguridad y Calidad Alimentaria.

Para Empresas

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HIGIENE, MANIPULACIÓN

Formulario de Inscripción

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfkA_JU5F2HxQf37t6PtK7SxvlzUnc4IwxfAapbCCXvXQrHng/viewform

En la actualidad la higiene personal y los hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos son las formas más efectivas de combatir las infecciones e intoxicaciones alimentarias entre los consumidores. Por eso las empresas y emprendimientos dedicados a la industria alimentaria deben poner especial atención en las normas y regulaciones de higiene que se aplican en cada establecimiento.

Toda persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.